torsdag 2 juni 2011

Stig 67 År




Å det firade vi med en mycket god middag.

Först bjöd vi på lite tilltugg & rosévin och sedan blev det en het saffransskaldjurs soppa på egengjord fond och efter det bjöds det på grillad hjortytterfile med en liten potatisgratäng och en viltsås & lite hemmagjort chili & vitlöks smör! Till denna meny serverades ett mycket gott vitt vin från tillfälles hyllan Tierre Alfa som vi kan rekommendera starkt. Till huvudrätten serverades ett mycket kraftigt Amarone vin.
Till dessert serverades sorbe med färska bär och en chockadpinne och dessertvinet Cadillac. Därefter blev det kaffe, konjak och choklad.

Stig var mycket nöjd med vår "lilla" present.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar